さて、今日は照り焼きを作ったので紹介します。

材料から。

鳥モモ肉 2枚
油 少々
●醤油 大さじ4
●酒 大さじ2
●みりん 大さじ2
●砂糖 大さじ1
●にんにく 1片





作り方

1、ニンニクは薄切りにして●をボール等で混ぜ合わせておきます。

2、フライパンに油を入れ鳥モモ肉を皮から焼きます。(中火で5分程)

3、皮がかりっとなったら裏返して再び5分程焼きます。

4、フライパン内の油を拭き取り1のタレを入れます。

5、とろみが出るまで火にかけます。

6、食べやすい大きさに切って盛り付ければ完成です!

簡単でご飯にも合うので作ってみてください☆






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